El yogurt ha sido comercializado por muchos
años como un alimentos saludable, sin embargo, buena parte de los que hoy
consigues en el supermercado contienen azúcares añadidos, saborizantes
artificiales y hasta aditivos para extender su vida útil, lo que le alejan de su
concepto inicial y lo convierten en prácticamente comida "chatarra".
Con esta premisa, he decidido preparar este post que le permitirá saber lo que debe y no debe tener ese yogurt que tanto le gusta para que realmente sea saludable y no una “chuchería” más.
Para nadie es un secreto que alimentación y educación van de la mano. Un niño que no tiene suficiente combustible en el cuerpo es incapaz de fijar los conocimientos impartidos en el aula de clase. El cerebro, en su afán de recibir energía, mantiene a los niños distraídos pues su única tarea es obtener insumos para cumplir con sus funciones vitales. La actual crisis de Venezuela está impactando de una forma atroz en el desarrollo cognitivo de la próxima de generación de líderes... ¿Cuál es su expectativa? eso para muchos de quienes trabajamos para el área de salud es una pregunta que nos da miedo responder.
Luego de conocer varios casos de envenenamiento por yuca
amarga en Venezuela, se han encendido las alarmas de todos los medios de
divulgación y lamentablemente el consumidor final queda con la incertidumbre de
saber si debe o no seguir comprando este producto, por temor a ser víctimas de
una intoxicación alimentaria que puede enfermarlo y hasta causar la muerte.
