¿Líquido o en barra? Esa es la cuestión

Para los de mi generación, el asunto de los jabones para el aseo personal fue por años cuestión de una barra de color y aroma suave en una cajita en la ducha o a un lado del lavamanos. Desde hace tiempo, las estrategias de mercadeo nos han puesto a dudar de su eficiencia y el jabón líquido parece estar ganando cada vez más adeptos. 

En esta publicación espero develar algunos “cuentos urbanos” y poner en la palestra hechos confirmados en el laboratorio para que puedan elegir entre jabón líquido o la clásica barra.

Los tres pilares de la Lonchera Segura

El Programa Lonchera Segura tiene como objetivo principal, educar en materia de inocuidad a todas las personas que por su estilo de vida, deben transportar sus alimentos en loncheras o viandas a sus lugares de trabajo y estudio.

A través de encuentros presenciales durante casi cuatro años consecutivos, el encuentro Lonchera Segura para padres en acción busca promover hábitos saludables de alimentación garantizando la inocuidad a los padres de niños en edad escolar.

La base sobre la que se sustentan los contenidos tiene 3 pilares fundamentales: Tiempo, Temperatura e Higiene.

Vivir con una condición autoinmune

Ahora puedo afirmar con certeza cuando comenzó todo, pero me tomó 5 años averiguar lo que le estaba pasando a mi cuerpo. Sin historia familiar que pudiera dar indicios a la interminable lista de especialistas, el diagnóstico me dejó sin palabras y con una larga lista de preguntas sin respuesta. Tengo una condición autoinmune (CAI) y ahora estoy aprendiendo a vivir con ella.

Potasio, un mineral que contribuye a tu salud

Las enfermedades no transmisibles (ENT) son hoy por hoy, la principal causa de muerte alrededor del mundo, por lo que todas las acciones que conduzcan a su disminución, contribuyen considerablemente al estado general de salud de todas las naciones. Algunos investigadores han reportado sistemáticamente una relación entre la aparición de enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión y otras ENT y una ingesta reducida de Potasio. Al contrastar estos hallazgos con otros estudios que indican que el aumento en el consumo de fuentes naturales de potasio podrían mitigar los efectos de la ingesta desmesurada de sodio, se abre una compuerta en esta gran cruzada por la prevención de las ENT.