Cuando lo saludable se hace una obsesión

Después del atracón, viene la restricción.. pero ¿qué pasa cuando se transgrede la delgada línea entre atención y obsesión? Cada 30 de Noviembre se conmemora el Día Internacional de la lucha contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) cuya intención es dar visibilidad a un problema que para muchos se está escapando de las manos por ausencia de información, especialmente de los primeros signos de alerta. 

Diabetes Gestacional, un asunto de familia

Cada 14 de Noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, una iniciativa de  la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) en respuesta a la creciente preocupación sobre la cada vez mayor amenaza que representaba la diabetes, especialmente la tipo 2.

Este año, la campaña está orientada hacia la familia y cómo esta puede contribuir a la prevención y al manejo asertivo de la condición después del diagnóstico. La Diabetes Gestacional es un asunto de familia, pues no sólo está en riesgo la madre, sino también el niño que está por nacer. 

Los "sucios" secretos de la esponja (actualizado)

¿Sabía usted que las esponjas y los paños que usa en su cocina para limpiar los platos y mantener aseada su cocina, son el principal reservorio de bacterias que hay en su casa? Hace un parte años escribí un artículo sobre este tema y hoy quiero actualizar mis recomendaciones, pues como la ciencia es dinámica, algunas prácticas deben ajustarse en función de los más recientes hallazgos. Así, a mediados del 2017 una investigación de la Universidad de Furtwangen, Alemania, descubrió que las esponjas de cocina tienen una cantidad de bacterias equivalente a la de un inodoro, y las prácticas de higiene que se aplican en la cocina doméstica no son eficientes en su eliminación.