Los elevados niveles de malnutrición de nuestro país están a la vista, con Lonchera Segura queremos reeducar a las madres en la selección, elaboración, empacado y almacenamiento de alternativas saludables, que favorezcan el desarrollo de hábitos alimentarios más saludables para las próximas generaciones.
Por otra parte, en cocinasegura divulgamos contenidos dirigidos a las personas que, por una condición temporal o permanente, deben someterse a un régimen especial de alimentación. Lamentablemente no hay estadísticas oficiales de la incidencia de condiciones como Celiaquía, intolerancia a la lactosa y alergias alimentarias, sin embargo, sabemos que estas condiciones no distinguen condición social, edad ni sexo, por lo que cualquier persona en nuestro entorno puede estar necesitando un régimen especial de alimentación incluso sin saberlo. De acuerdo a las estadísticas que manejan las organizaciones internacionales, se estima que cerca del 5% de la población está sujeto a algún tipo de régimen especial de alimentación y este número es cada vez mayor si consideramos que la diabetes y la hipertensión son dos condiciones que ameritan la adopción de un plan de alimentación más consciente.
Con el Programa Lonchera Segura, realizamos un acercamiento a los colegios y a las comunidades para dictar talleres y encuentros de saberes que les permita reencontrarse con buenos hábitos de alimentación, sin tener que prescindir del sabor. En estos encuentros presenciales además de pasearnos por opciones saludables para la merienda, los participantes aprenden a conservar los alimentos para prevenir la propagación de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos, a leer las etiquetas de los productos para optimizar las compras y el valor de la higiene como estrategia de prevención.
Realizar esta actividad en los colegios, puede convertirse en una excelente manera de realizar actividades de Responsabilidad Social Empresarial, La idea es multiplicar el mensaje, por lo que ésta actividad podría llevarse a muchos lugares si ustedes deciden apoyarla. Si está interesado en compartir estos encuentros como actividad de RSE PULSE AQUI
ACTIVIDADES EN EL MARCO DEL PROGRAMA:
Adaptados a las necesidades de cada sector, este programa tiene varias aristas de participación.
Taller Lonchera Segura en el colegio: Si usted es una institución educativa preocupada por la alimentación de sus estudiantes, éste taller puede enmarcarse en las reuniones mensuales de la Junta de padres y representantes. También puede tratarse de una mamá o papá que deseen llevar la actividad al colegio de sus niños, de forma tal que podamos transmitir el mensaje de alimentación saludable al mayor número de personas posible.
Taller KOIKOLONCHERA: Cuando se está sujeto a un régimen especial de alimentación, la cantina escolar no es una opción. En este sentido, tenemos una actividad interactiva en la que hablamos de cada condición y cómo manejar las meriendas escolares.
Programa de Alimentación Saludable PAS: En alianza con Addhara, Comunicación y Bienestar Corporativo, buscamos promover hábitos de alimentación saludables a través de encuentros presenciales que motiven la adopción de un estilo de vida en armonía con el cuerpo, una estrategia fundamental para optimizar la energía vital.
En tal sentido, proponemos una serie de conversatorios y actividades vivenciales en las que los participantes aprenden a optimizar su tiempo y optimizar sus recursos para garantizar una alimentación más sana y así transmitirlo a su entorno familiar.
Taller Mi Cantina Segura: Una actividad dirigida exclusivamente a los responsables de administrar las cantinas escolares. La meta es poder desarrollar un menú más saludable manteniendo el retorno de la inversión y la rentabilidad del negocio. Luego de esta actividad y previo interés de la institución podemos desarrollar un plan personalizado que permita desarrollas estrategias más asertivas en su negocio.
CocinaSegura, del mercado a la mesa: Conversatorios dirigidos a las comunidades que desean compartir información que educa para la salud. Enmarcado en el tema del Día Mundial de la Salud, este encuentro presencial se pasea por las 5 claves de la inocuidad que comparte la OMS como herramienta para la prevención de la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos.
Arriba las manos: Inspirados en la campaña del día Mundial del Lavado de manos y sabiendo el valor que este hábito tiene en la prevención de las enfermedades enterodiarréicas, compartimos conversatorios y actividades lúdicas que le permitan a niños y adultos refozar la técnica del lavado de manos como un hábito insustituible.
Excelente! Nos han servido de inspiración para hacer este proyecto en República Dominicana. Aquí estamos muy atrasados en información sobre la celiaquía y las alergias alimenticias. Las madres sufren mucho buscando opciones y alternativas para sus niños con condiciones especiales de alimentación. Gracias por alimentar esta página. Nos ha servido tanto!!!
ResponderEliminarGysell que hermosas tus palabras! Desde ya me pongo a tu orden para que conversemos de estos temas y saber como las puedo apoyar más! Cariños!
EliminarHola! Si conocen a algun grupo de madres en Margarita quiero formar un grupo de apoyo, ya que quiero distribuir y vender porductos para niños y adultos con regimenes especiales de alimentación! Saludos
ResponderEliminar@margaritasinglu
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ResponderEliminarAgradezco mucho su aportación ya que frecuentemente no nos preocupamos por escribir sobre temas con tanta importancia como lo es la alimentación de los niños en las horas escolares. Llegar al colegio bien desayunados y llevarles alimentos de calidad son esenciales para lograr un adecuado aprendizaje.
ResponderEliminarGracias por su aportación a la comunidad
Dr. Abraham Dayán
Neuropediatra
http://www.cerebrito.com
Gracias por tomarse un momento para escribir Dr. Dayán, es un gusto poder aportar este granito de arena! Juntos Sonamos Más!!
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