Evita que los alimentos te enfermen: SALMONELOSIS

A pesar de los innumerables avances en la tecnología para la conservación de los alimentos, las enfermedades de origen alimentario siguen relacionadas con la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños. Este escenario sólo parece indicar que las personas que cocinan en el hogar y en los establecimientos de comida ignoran las reglas básicas de manipulación y preparación de alimentos, que permitan evitar la propagación de agentes patógenos, responsables de más de 200 enfermedades.

Los retos de amamantar cuando se tiene hambre

Aún en los casos más extremos, las madres desnutridas pueden seguir las mismas recomendaciones para la lactancia materna de madres que no están desnutridas. Estas recomendaciones incluyen la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida, seguido de la lactancia materna a demanda y la introducción de alimentos complementarios hasta los 2 años. 
Esta Semana Mundial de la Lactancia Materna busca una vez más motivar a las familias, en especial las de más escasos recursos a mirar la Lactancia Materna (LM) como una opción más costo-efectiva, sin embargo parece no estar resultando y las fórmulas infantiles merman el presupuesto familiar y la posibilidad de las madres a alimentarse de manera sana y segura.