¿Estamos comiendo para estar enfermos?



Posiblemente el título de este post le genere ruido… y esa es mi intención, pues aún cuando no lo esté haciendo conscientemente, es muy posible que usted esté sometiendo a su organismo a una dieta que tarde o temprano pueden causar enfermedades como Diabetes y/o hipertensión.

Para el 2008 la OMS publicó entre sus estadísticas que 1500 millones de adultos mayores de 20 años padecían de sobrepeso y de ese número, 500 millones eran obesos… la nueva pandemia mundial!

Para muchos esto es un problema de países desarrollados, pero sólo basta con pararse en el medio de la calle y ver pasar a la gente…. 3 de cada 5 tienen sobrepeso y si son mujeres puede ser 4 de cada 5… es una realidad que nos pega tan duro que no queremos reconocer que está a nuestro lado, respirándonos en la nuca como esperando que caigamos también.

La verdad es que somos extremadamente sedentarios y comemos más calorías que las que somos capaces de quemar durante el día. Pasamos 8 horas frente al computador cuando estamos en la oficina y luego 2 horas frente al volante para llegar a casa! Cansados y de mal humor, nos arrastramos a la cama para arrullarnos con la TV y mal dormir hasta el día siguiente cuando se repite la misma rutina sin parar y así pretendemos comer como cuando éramos estudiantes!!!

En este momento lo invito a realizar un ejercicio: Revise su rutina desde que se despierta hasta que se acuesta y responda las siguientes preguntas:

1.     ¿Cuántas horas dormí?
2.     ¿Desayuno antes de salir de casa?
3.     ¿Realizo pausas durante mi jornada laboral? ¿Cuántas y de cuánto tiempo?
4.     ¿Respeto mi hora de almuerzo?
5.     ¿Hago algún tipo de actividad física durante el día? ¿Cuánto tiempo?

Si duerme entre 6 y 8 horas, desayuna 30 minutos después de despertarse, hacer pausas cada 45 minutos durante su jornada laboral para ir al baño, tomar agua y estirarse, si come siempre a la misma hora alimentos variados y realiza al menos 30 minutos de actividad física… LO FELICITO!!!

Si por el contrario sus respuestas no se acercan al patrón anterior, entonces ha llegado la hora de “darse cuenta” que su cuerpo necesita atención y que usted es el único capaz de hacer algo “diferente” y mejorar su calidad de vida.

Hay cosas que no podemos cambiar, como por ejemplo el largo tiempo que debemos pasar en las interminables colas de la ciudad. Sin embargo, reordenando nuestras rutinas podemos decidir ir al gimnasio o a practicar cualquier rutina de ejercicios en alguna plaza cercana para esperar que pase la “hora pico”, podemos cambiar el curso de las cosas de manera contundente.

De igual forma usted puede decidir agregar menos cucharadas de azúcar al café, prescindir del salero en la mesa, no saltarse las comidas, hacer meriendas entre las comidas fuertes, incorporar más vegetales y disminuir las frituras, preparar la comida en casa y dejar de comer en la calle. Todo está en usted y en su capacidad para decidir hacer un “cambio” en su vida… piénselo, su cuerpo lo agradecerá.

DIABETES: PROTEJAMOS NUESTRO FUTURO



La campaña del Día Mundial de la Diabetes 2012 marca el cuarto año de la campaña de cinco años sobre “educación y prevención en la diabetes”. Hoy, 14 de Noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes.
Tras la Cumbre de la ONU sobre ENT en 2011, existe una urgente necesidad de continuar y reforzar el momento generado por el evento y seguir creando conciencia sobre los factores responsables de la epidemia mundial de diabetes y ENT, y las soluciones que son necesarias para hacerlo posible. Es importante apelar a los corazón de los individuos interesados y del público general para conseguir nuestros objetivos.
La campaña del Día Mundial de la Diabetes vinculará la urgente necesidad de acción con el fin de proteger la salud de las futuras generaciones. Particular atención tendrá la educación – para profesionales sanitarios, personas con diabetes y aquellos en riesgo – para reducir el impacto de la diabetes en todo el mundo.
La campaña pretende EDUCAR, ATRAER y CAPACITAR a los jóvenes y al público general sobre la diabetes.
El eslogan de este año es:
Diabetes: Protejamos nuestro futuro
Los tres mensajes claves de la campaña son:
  • Acceso a educación esencial para todos
  • La forma en que vivimos está poniendo en riesgo nuestra salud
  • Las personas con diabetes se enfrentan al estigma y la discriminación

Comparte esta información, algún familiar o amigo puede necesitarla!





Mes VEGANO



Hoy 1ro de Noviembre se cierra el mes del vegetarianismo y se da inicio al mes Vegano.

Se celebra todos los noviembres desde 1944, gracias a Donald Watson y la sociedad Vegana de Inglaterra. La primera edición del Vegan News presentó al mundo la decisión de éste grupo de “vegetarianos” de limitar de su dieta todo producto de origen animal, incluyendo sus derivados como huevos, lácteos y gelatinas.

Para quienes no están familiarizados con las diferencias, comparto este sencillo cuadro comparativo que les permitirá comprender las diferencias entre ambas filosofías:

Vegetarianos
Veganos
Práctica de una dieta que excluye la carne (incluida la caza y masacre de los subproductos, los animales pescados, mariscos y otros productos marinos, y aves de corral). Hay varias variantes de la dieta, algunas de las cuales también incluyen huevos y lácteos.
Filosofía y estilo de vida cuyos adeptos buscan excluir el uso de animales para comida, ropa o cualquier otro propósito. Los veganos procurar no usar o consumir productos animales de ningún tipo.
No comen carne o pescado. Algunos no consumen productos lácteos y algunos vegetarianos consumen huevos. Lacto-vegetariana: comer productos lácteos. Ovo-vegetarianos: comen huevos. No comer gelatina animal o de otro tipo de productos.
No consumen carne, huevos, leche o cualquier alimento que se deriva de los animales.
Lacto-vegetariano: comen productos lácteos.
Ovo-vegetarianos: comen huevos.
No comen gelatina animal o de otro tipo de productos.
Semi-vegetariano: comen productos lácteos, huevos, pollo y pescado, pero no consume carne de otros animales.
Al no consumir suficientes fuentes de Vitamina B12, D y calcio deben suplementarse.

Ambas dietas tienen ventajas y desventajas y como lo comenté en el post anterior, es importante que si decides iniciarla lo hagas acompañado de un grupo de especialistas que te indiquen cómo iniciarte, respetando tu cuerpo y haciendo una transición equilibrada. Éxito y hasta la próxima!!!