Este
fin de semana escuché un programa radial en el que un par de especialistas
explicaban los mecanismos de desarrollo del asma. Eso me hizo recordar a mi
mamá, que siendo asmática desde pequeña, fue sometida a una dieta alta en grasa
para “supuestamente” controlar sus repetidos ataques.
Muchos
cambios han ocurrido desde aquellos años y recientemente muchas investigaciones
indican que el cambio en nuestras dietas y por ende la de nuestros niños,
pueden estar promoviendo una mayor incidencia de asma infantil.
Los
estudios que buscan explicar la etiología de ésta enfermedad señalan como causa
principal las condiciones ambientales. No obstante, recientemente es más común
encontrar publicaciones que relacionan el tipo de alimentación con el
desarrollo de cuadros de asma bronquial.
Por
otra parte, la presentación de alimentos con potencial alergénico como el huevo y los mariscos a edad temprana,
puede desencadenar hipersensibilidad y rinitis alérgica. La soya también ha
sido documentada como un potente alérgeno, por lo que algunos niños que
consumen formula a base de soya,
pueden manifestar reacciones alérgicas y más adelante asma bronquial.
En
contraste, algunos alimentos pueden proteger el organismo de los niños. Los alimentos funcionales (pre y
probióticos) son excelentes opciones para contribuir a la maduración de la
flora intestinal y por consiguiente, lo hace mas fuerte frente a alimentos con
un alto potencial alérgico.
El
consumo de frutas y vegetales, ricos
en vitaminas y micronutrientes, también contribuyen a fortalecer el sistema
inmunológico, minimizando el riesgo a manifestar reacciones alérgicas que
pueden eventualmente convertirse en asma.
Mi
recomendación con éste tema es que si alguno de los padres tiene predisposición
a alergias o sufre de asma, comparta ésta información con su pediatra y trate
de extender la lactancia materna exclusiva. Hasta la próxima!!!.
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