Día de Lavado de Manos Mundial (15 de octubre) es un
día anual de promoción a nivel mundial dedicada a aumentar la conciencia y la
comprensión de la importancia del lavado de manos con jabón como una forma
fácil, eficaz y asequible para prevenir enfermedades. Es una oportunidad
para aprender, diseñar, probar, reproducir y compartir formas creativas para
animar a la gente a lavarse las manos con jabón en los momentos críticos.
En CocinaSegura ya estamos listos para compartir contenidos y actividades que eduquen en materia de prevención a través del Lavado de manos.
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MANOS LIMPIAS, UNA RECETA PARA LA SALUD
Aunque resulte paradójico, estas nuevas generaciones desestiman el lavado de manos y lo están sustituyendo por métodos menos eficaces que los dejan en situación de vulnerabilidad ante enfermedades transmitidas a través del contacto con sus manos.
Los hábitos como el lavado de manos se enseñan en casa y se refuerzan en la institución educativa.
Lamentablemente y por falta de información, muchos educadores utilizan otros métodos menos eficaces, generando mensajes antagónicos en los niños.
Los hábitos se instalan con la práctica, así que el lavado de manos es una actividad que debe repetirse a diario, antes y después de comer, luego de ir al baño y después de jugar con las mascotas.
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Mientras, un poco de historia....
El lavado de manos ha sido un componente central de la
higiene personal y una costumbre religiosa y cultural durante muchos
años. Sin embargo, el vínculo entre el lavado de manos y la salud se hizo
por primera vez hace menos de dos siglos.
Ignaz Semmelweis, un médico húngaro que trabaja en el
Hospital General de Viena, es conocido como el padre de la higiene de las
manos. En 1846, se dio cuenta de que las mujeres que dan a luz en el
estudiante de medicina / sala de maternidad médico a ejecutar en su hospital
eran mucho más propensos a desarrollar una fiebre y mueren en comparación con
las mujeres que dan a luz en la maternidad partera a ejecutar
adyacente. Decidió investigar, buscando diferencias entre las dos
salas. Se dio cuenta de que los médicos y estudiantes de medicina a menudo
visitaron la sala de maternidad directamente después de realizar una
autopsia. Sobre la base de esta observación, desarrolló una teoría que
esas autopsias escénicas consiguieron "partículas cadavéricas 'en sus
manos, que luego llevaron de la sala de autopsias en la sala de
maternidad. Las parteras no realizaron la cirugía o autopsia, por lo que
no fueron expuestos a estas partículas.
Como resultado, Semmelweis impuso una nueva regla que
obliga a lavarse las manos con cloro para los médicos. Las tasas de
mortalidad en la sala de maternidad cayeron dramáticamente. Esta fue la
primera prueba de que las manos de limpieza podrían prevenir la
infección. Sin embargo, la innovación no era popular con todo el mundo:
algunos médicos estaban descontentos que Semmelweis estaba dando a entender que
ellos son los culpables de las muertes y dejaron de lavarse las manos, con el
argumento en apoyo de la idea que prevalece en ese momento que el agua era la
causa potencial de enfermedad. Semmelweis trató de persuadir a otros
médicos en los hospitales europeos de los beneficios del lavado de manos, pero
fue en vano.
Unos años más tarde, en Scutari, Italia, la guerra de
Crimea provocó un nuevo campeón del lavado de manos, Florence
Nightingale. En momentos en que la mayoría de la gente creía que las
infecciones fueron causadas por malos olores llamados miasmas, Florence
Nightingale implementó el lavado de manos y otras prácticas de higiene en el
hospital guerra en la que trabajaba. Mientras que el objetivo de estas
prácticas era para luchar contra los miasmas, las prácticas de lavado de manos
de Nightingale lograron una reducción en las infecciones.
Por desgracia, no fueron ampliamente adoptado las
prácticas de higiene de las manos promovidas por Semmelweis y Nightingale. En
general, la promoción del lavado de manos se detuvo por más de un
siglo. No fue sino hasta la década de 1980, cuando una serie de brotes de
origen alimentario y las infecciones asociadas a la salud llevó a la
preocupación pública de que los Centros para el Control y la Prevención de
Enfermedades identificados higiene de manos como una forma importante de
prevenir la propagación de la infección. Al hacerlo, se anunciaron las
primeras directrices de higiene de manos aprobadas a nivel nacional, y muchos más
han seguido.
En los últimos años, el lavado de manos con jabón y
otras formas de la higiene de manos ha ido ganando reconocimiento como una
herramienta esencial y rentable para lograr una buena salud y la
nutrición. Ahora que su eficacia ya no está en cuestión es, la atención se
centra en cómo hacer el lavado de manos universal. Fuente:
www.globalhandwashing.org
Cuando de alimentación se trata....
La
Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que el 50 por ciento de los casos
de desnutrición infantil se deben a la diarrea repetida y las infecciones
intestinales causadas por las deficiencias en la higiene o
falta de agua potable. El lavado de manos con jabón es un determinante crítico
para lograr y mantener buena nutrición, y este comportamiento saludable juega
un papel importante en la prevención de las carencias de micronutrientes,
retraso del crecimiento, emaciación y muertes.
Retrasos del crecimiento o baja talla para la edad, son factores causados por la ingesta
insuficiente de nutrientes a largo plazo y las infecciones frecuentes en la
primera infancia, dando lugar a retraso en el desarrollo motor, la función
cognitiva y el rendimiento escolar reducida. Casi un tercio de los niños
menores de cinco años en países de bajos ingresos se atrofia.
Perder o bajo peso para
la talla, es causada por la ingesta aguda de nutrientes insuficiente y / o
enfermedad, y es un fuerte predictor de la mortalidad de los niños menores de
cinco años. Leer más: http://globalhandwashing.org/about-handwashing/why-handwashing/nutrition/
Pequeñas acciones pueden cambiar grandes problemas... acompáñame a promover el lavado de manos con agua y jabón como herramienta para la prevención de enfermedades.
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