Feliz año nuevo!!!! Mis mejores
deseos para este nuevo año, para el cual ya tenemos varias actividades
planificadas y que poco a poco les iré contando en éste espacio.
Tal y como titula éste post de
hoy, la primera meta para éste año será hablar de Régimen Especial, asimismo,
que todos conozcan las condiciones que ameritan la restricción de uno o varios
ingredientes de forma temporal o permanente de la dieta de niños y adultos.
Uno de los objetivos de éste
espacio, es dar a conocer a todos los que sea posible condiciones como la
celiaquía, intolerancia a la lactosa, alergias alimentarias entre otras, que
durante muchos años han permanecido casi escondidas en la casa de quienes deben
someterse a dicho régimen de alimentación especial.
Es por ello que para el 2012 la
meta es que “hablar de régimen especial” sea algo cotidiano y que con ello,
promovamos que en cada cantina, kiosko y hasta restaurante, tengamos una opción
deliciosa para compartir con todos los demás!!! Quienes tienen un régimen
especial, saben a lo que me refiero…
Para quienes aún no están
familiarizados con lo que significa un régimen especial de alimentación, les
recomiendo leer “Regímenes
especiales de alimentación” una breve introducción al tema, que les
permitirá conocer de qué se trata.
Desde ya éste espacio está a su
disposición para que quienes deseen hablar de régimen especial en el colegio de
sus hijos, oficinas o comunidades, pues ésta servidora está convencida que “juntos
sonamos más” Hasta la próxima!!!
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